| |
Genel Bilgiler |
Kuru incir şeker A, B, C vitaminleri taşımaktadır. Tedavide mushil ve kuvvet verici olarak kullanılır.
Eski uygarlıklarda verimlilik sembolü olarak kabul edilen, tüm kutsal kitaplarda anılan incirin ana vatanı Türkiye'dir. Kuru incir, içerdiği besin ögeleri ile insan vücudu için gerekli enerjiyi en iyi şekilde sağlamaktadır.
Ege Bölgesi'nin en kaliteli incirlerinden özenle seçilerek ambalajlanan Kuru İncirimiz, TS-EN-ISO 9001:2000 Kalite Yöntemi ve HACCP Sistemlerinin güvencesiyle tüketiciye sunulmaktadır. Projemize kayıtlı üreticilerimiz tarafından kerevetler üzerinde kurutulan incirler girişte yapılan ilk kontrollerin ardından işleme anına dek soğuk hava depomuzda saklanır.
Fabrikada aflatoksinli incirlerin ayıklanması, yıkama, kurutma ve masada elle ayıklayıp şekil verme işlemlerinden geçen incirler paketlendikten sonra metal dedektörden geçirilir.
İncir, kan basıncının dengelenmesinde önemli bir mineral olan potasyum kaynağıdır. Beslenmemizde tuzun önemli bir yeri olması, bunun yanı sıra yeterli potasyum kaynağı içeren gıda tüketmememiz, hipertansiyonun önemli sebeplerindendir. İncir bu açığımızı kapatacak ve yüksek tansiyonu önleyecek önemli bir gıdadır.
Ayrıca yüksek lif içeriği diyet programlarının önemli bir parçası olup, kilo kontrolüne yardımcı olur. |
Lerida,Garland,Protoben,Layer,Pulled,Naturel ve bağlama tiplerinde 1 sınıf,2.sınıf ve endüstriyel kalitelerde
KURU İNCİR BOYLAMA STANDARTI
1 Nr. (36-41 adet/kg.)
2 Nr. (41-45 adet/kg.)
3 Nr. (46-50 adet/kg.)
4 Nr. (51-55 adet/kg.)
5 Nr. (56-61 adet/kg.)
6 Nr. (61-65 adet/kg.)
7 Nr. (66-71 adet/kg.)
8 Nr. (71-80 adet/kg.)
9 Nr. (80-90 adet/kg.)
10 Nr. (90-100 adet/kg.)
************************************************************
Garland sınıf paketleme 7,8,9 ve 10 numaralardan 250 gr,400 gr,500 gr. selefon paket veya P.P.kapaklı kutularda ayrıca talebe göre her boyda ,her tip ambalaj ve kg. larda mal hazırlanır.
PAKETLEME ŞEKİLLERİ
12 KG.karton kolide (250gr X 40)
10 KG.karton kolide (400gr X 24)
12 KG.karton kolide (500gr X 24)
9,6 KG.karton kolide (800gr X 12)
12 KG.karton kolide(1000gr X 12)
10 KG.karton kolide (2,5kg X 4)
12 KG.karton kolide ( 3 kg X 4)
5 KG. dökme karton kolide
10 KG. dökme karton kolide
12 KG. dökme karton kolide
| Besin Değeri (100 gr.) |
MİNERAL |
VİTAMİN |
| Enerji |
217 kcal (908 kJ) |
| Protein |
4 g |
| Karbonhidrat |
55.3 g |
| Yağ |
1.2 g |
| Lif |
6.7 g |
|
| Kalsiyum |
138 mg |
| Demir |
4.2 mg |
| Magnezyum |
91.5 mg |
| Fosfor |
163 mg |
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.073 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.072 mg |
|
|
